
Weißwein Picardías
- Lieferzeit: 1 - 3 Werktage
Beschreibung:
Der Weißwein Picardías ist ein süßer und weicher Wein zu einem sehr günstigen Preis. Hergestellt aus 100 % Verdejo-Trauben aus Weinbergen im südlichen Teil der Provinz León.
Weinbau:
Wein aus der Rebsorte Verdejo aus über 20 Jahre alten Weinbergen. Die Reben sind an Spalieren erzogen.
Boden:
Tiefgründige, saure, sehr karge Böden mit sandiger Lehmstruktur und einem hohen Anteil an Kies und Geröll.
Produkt:
Ernte: Maschinell in 500 kg Kisten.
Kalte Vormazeration für 8 Stunden in einer pneumatischen Presse bei 8 °C
Entlüften und Entschlämmen in Edelstahl für 24 Stunden bei 8 °C
Alkoholische Gärung bei 14 °C.
Malolaktische Gärung, keine
Bentonit-Klärungsverfahren
Stabilisierungsmethode durch Kühllagerung für 15 Tage bei -5 °C
Umgebungsfiltration durch 0,45 Mikrometer

Verkostungsnotiz
Auf den ersten Blick präsentiert es ein wunderschönes hellgelbes Kleid mit grünen Tönen, sauber und hell.
In der Nase finden sich Aromen von weißen reifen Früchten, frischen Kräutern und tropischen Aromen.
Im Mund ist er süß, frisch, breit, rund, ausgewogen und anhaltend.
Familie: Weiße
Herkunft: León, Spanien
Marke: Picardías
Weinsorte: Süßer Weißwein
Qualitätskennzahl: Wein aus Spanien
Alter des Weinbergs: Mehr als 20 Jahre
Weinbergserziehung: An Spalieren
Herkunft der Trauben: 100% zugekauft
Weinbergskontrolle: 100% durch Kellereitechniker
Wein geeignet für vegetarische und vegane Konsumenten"