Bio Ceylon Zimt

Echter Ceylon Zimt – Bioqualität aus nachhaltigem Anbau

Erleben Sie den feinen Geschmack des echten Ceylon-Zimts in bester  Bioqualität – direkt aus den duftenden Wäldern Sri Lankas, der Heimat des „echten“ Zimts. Unser Zimt stammt aus der Region Uva auf Sri Lanka , wo er von Kleinbauern sorgfältig von Hand geerntet und mit viel Erfahrung weiterverarbeitet wird.

Uva-Zimt ist für seine außergewöhnliche Qualität bekannt, die auf die einzigartigen Bedingungen der sri-lankischen Provinz Uva zurückzuführen ist. Der ideale Boden und das Klima der Region spielen eine entscheidende Rolle für die Produktion von Zimt von unvergleichlicher Qualität. Uvas üppiger, nährstoffreicherer Boden und das perfekte Gleichgewicht von Niederschlag und Temperatur schaffen optimale Bedingungen für den Anbau von Zimtbäumen, die Zimtstangen, Pulver und Öl mit tiefem Geschmack und aromatischem Reichtum hervorbringen.

Im Gegensatz zum herkömmlichen Cassia-Zimt zeichnet sich Ceylon-Zimt durch seinen niedrigen Cumarin-Gehalt und sein feines, mild-süßliches Aroma aus – mit zarten Noten von Citrus , die jedes Gericht veredeln.

Nachhaltiger Anbau steht bei uns im Mittelpunkt . Deshalb ist es uns auch so wichtig, dass unsere Produkte einen positiven Fußabdruck hinterlassen. Auch bei unserem Zimt setzen wir auf einen nachhaltigen Anbau, der im Einklang mit Mensch und Natur umgesetzt wird. Unsere Partnerbetriebe arbeiten im Einklang mit der Natur und setzen auf umweltschonende Anbaumethoden, die sowohl den Boden als auch die Artenvielfalt schützen.

Anwendungstipps:

• Verfeinere dein Gebäck, Müslis und Desserts mit einem Preis Ceylon-Zimt
• Ideal für goldene Milch, Teemischungen oder als feines Topping auf dem Cappuccino
• Passt hervorragend zu Currys, Chutneys und orientalischen Speisen

Genieße den wahren Geschmack des Zimts – naturrein, fair und mit Liebe angebaut.