Bio Kampot Pfeffer rot

Unser roter Bio-Kampot-Pfeffer wird etwas später geerntet als unser schwarzer Kampot-Pfeffer. Erst wenn die Beeren in einem satten Rot erstrahlen, werden diese geerntet. Dieser Pfeffer vereint eine gute, ausgewogene Schärfe mit einem intensiven, leicht süßen, blumigen Charakter. Roter Kampot Pfeffer ist vielseitig einsetzbar und passt besonders gut zu Fleisch, Fisch, Pasta, Käse und Süßspeisen.

Wer diesen Pfeffer noch nicht probiert hat, sollte dies unbedingt nachholen. Viele unserer Kunden sind von der aromatischen Vielfalt des roten Pfeffers so sehr begeistert, dass sie ihn gleich zu ihrer Nr.1 gekürt haben.

Unser Tipp: Tomate-Mozzarella mit rotem Kampot-Pfeffer, gerade im Sommer ein intensiv aromatisches Highlight.

Alle unsere Pfeffergläser sind auf die Peugeot Majestro Pfeffermühle abgestimmt, welche wir ebenfalls hier in unserem Sortiment führen. An dieser Pfeffermühle werden die unterschiedlichen Pfeffergläser einfach über ein Gewinde angeschraubt, wodurch ein einfacher und schneller Sortenwechsel ermöglicht wird.

Was würzt man mit rotem Kampot Pfeffer?

Roter Kampot Pfeffer ist ein echtes Aromatalent und lässt sich in der Küche vielseitig einsetzen. Durch seine ausgewogene Schärfe und die leicht süßlich-blumige Note passt er hervorragend zu Fleischgerichten, gegrilltem Fisch, Pasta, Gemüse und Käse. Auch in Kombination mit frischen Tomaten – etwa bei Tomate-Mozzarella – entfaltet sich ein besonders rundes, sommerliches Aroma. Viele unserer Kunden verwenden ihn sogar für süße Speisen wie Erdbeeren, Schokolade oder Vanilledesserts, da seine komplexen Aromen ungewöhnliche, aber harmonische Geschmackserlebnisse ermöglichen. Wer roten Kampot Pfeffer kaufen möchte, findet bei suunas höchste Bioqualität direkt von Kleinbauern aus Kambodscha.

Wie schmeckt roter Kampot Pfeffer?

Roter Kampot Pfeffer zeichnet sich durch eine feine, fruchtige Süße und ein intensives, leicht blumiges Aroma aus. Im Vergleich zum schwarzen Kampot Pfeffer ist er etwas milder, aber deutlich komplexer im Geschmack. Seine reifen, rot geernteten Beeren sorgen für ein besonderes Genusserlebnis, das viele unserer Kunden zur absoluten Lieblingssorte gemacht hat.