Sol Cálido, Bio Rosado
Regulärer Preis
€11,95
(€15,93
/
1000
ml)
Größe
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Beschreibung:
Unser Sol Cálido „Warme Sonne“ ist eine der wenigen Ausarbeitungen auf der Welt, in der wir zu 100 % die Sorte Prieto Picudo finden, die mit der uralten und einzigartigen MADREO-Technik hergestellt wurde. Der Name beschreibt die einzigartige Farbgebung dieses Rosado, die sowohl geschmacklich als auch optisch ein absoluter Genuss ist. Auch dieser Wein ist kein Massenprodukt und wird in jedem Jahrgang mit viel Liebe in kleiner Stückzahl neu aufgesetzt.
Weinbau:
Wein, der zu 100 % aus der Sorte Prieto Picudo hergestellt wird, der aus unserem bestehenden Bio-Weinbergen im Süden der Provinz León stammt
Boden:
Tiefgründige, saure, sehr nährstoffarme Böden mit sandiger Lehmstruktur und hohem Anteil an Kieselgestein.
Produkt:
Ernte: Manuell Handernte in 25-kg-Kisten
Kalte Vormazeration für 8 Stunden in pneumatischer Presse bei 8 º C
Entwässerung in Edelstahl für 24 Stunden bei 8 °C
Alkoholische Gärung mit Madreo für 25–30 Tage bei 14 °C
Malolaktische Gärung, nein
Bentonit-Klärungsmethode
Stabilisierungsmethode durch 15-tägiges Kühlhalten bei – 5 °C
Amikrobielle Filterung um 0,45 Mikrometer
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt 13% vol.
Sol Cálido Bio Rosado – spanischer Rosé mit sonnigem Charakter
Der Sol Cálido Bio Rosado bringt die Wärme und Leichtigkeit des Südens ins Glas. Hergestellt aus biologisch angebauten Trauben, vereint dieser spanische Rosé frische Frucht, lebendige Säure und ein fein ausbalanciertes Aroma. Noten von Pfirsich, Himbeere und einem Hauch Zitrus machen ihn zum perfekten Begleiter für warme Tage. Ob zu leichten Salaten, Fisch, Tapas oder einfach solo auf der Terrasse – dieser Rosado steht für pure Lebensfreude in Bioqualität.
Was macht den Sol Cálido Bio Rosado besonders?
Der Sol Cálido Bio Rosado stammt aus einem nachhaltigen Weingut, das auf umweltschonende Bewirtschaftung und handwerkliche Vinifikation setzt. Viele unserer Kunden schätzen diesen Rosé für seine unkomplizierte Art, seine Frische und das ausgezeichnete Preis-Leistungs-Verhältnis. Bei suunas findest du Bio-Weine wie diesen – ehrlich produziert, mit viel Sonne im Herzen und Geschmack im Glas.
Verkostungsnotiz
Auf den ersten Blick präsentiert sie ein himbeerrosa Kleid, schlicht und leuchtend.
In der Nase finden sich frische und wilde rote Früchte und ein Hintergrund aus roten Blumen.
Im Mund ist er trocken, frisch, glyzerisch, sehr breit und ausgewogen.
Angenehmer Nachgeschmack, leicht bitterer und eleganter Abgang.
- Weinsorte: Rosé
- Herkunft: León. Spanien
- Qualitätszahl: IGP Castilla y León
- Alter des Weinbergs: Mehr als 20 Jahre
- Weingartenbewirtschaftung: Spalier
- Herkunft der Trauben: 100 % eigene
- Kontrolle des Weinbergs: 100 % durch Kellertechniker
Wein geeignet für vegetarische und vegane Verbraucher
