Kampot Pfeffer weiß

Suunas weißer Kampot Pfeffer wird als rote Beere geerntet und im Anschluss daran der weiße Kern extrahiert. Ein sehr aufwendiger Arbeitsschritt dieser Pfeffer zu einer absoluten Rarität macht. Eine angenehme Würze welche mit Noten von mediterranen Kräutern und Zitrone getragen wird, beschreibt den Charakter dieses außergewöhnlichen Pfeffers. Weißer Kampot Pfeffer passt besonders gut zu Gemüse, Fischgerichten und Salz.

Unser Tipp: Weißer Kampot-Pfeffer mit grünem Spargel, auch auf dem Grill ein herrlich aromatischer Genuss.

Alle unsere Pfeffergläser sind auf die Peugeot Majestro Pfeffermühle abgestimmt, welche wir ebenfalls hier in unserem Sortiment führen. An dieser Pfeffermühle werden die unterschiedlichen Pfeffergläser einfach über ein Gewinde eingeschraubt, wodurch ein einfacher und schneller Sortenwechsel ermöglicht wird.

Weißer Kampot Pfeffer – edle Schärfe aus Kambodscha

Weißer Kampot Pfeffer ist die mildeste und eleganteste Variante der berühmten Kampot-Pfefferfamilie. Er wird aus vollreifen roten Pfefferbeeren gewonnen, die nach der Ernte in Wasser eingeweicht werden. Dabei löst sich die äußere Schale, und es bleibt der helle, aromatische Pfefferkern zurück. Der Geschmack ist fein, leicht erdig und besitzt eine angenehme, langanhaltende Schärfe – perfekt für helle Saucen, Fisch, Geflügel oder Gemüsegerichte. Weißer Kampot Pfeffer ist geschmacklich deutlich feiner als herkömmlicher weißer Pfeffer – ein echtes Gourmetgewürz.

Was macht weißen Kampot Pfeffer so besonders?

Weißer Kampot Pfeffer stammt aus der gleichnamigen Region in Kambodscha und ist mit dem Gütesiegel g.g.A. (geschützte geografische Angabe) versehen, ein Zeichen für höchste Qualität. Durch die aufwendige Herstellung und die sorgfältige Handverarbeitung erhält dieser Pfeffer seinen unverwechselbaren Charakter. Bei suunas findest du weißen Kampot Pfeffer in Bioqualität – direkt von Kleinbauern, fair gehandelt und nachhaltig produziert.