Gran Cariño, Tinto

Beschreibung:

Gran Cariño, was so viel wie „Große Liebe“ bedeutet, ist ein Rotwein, der zu 100 % aus der Sorte Prieto Picudo hergestellt wird. Er reift mindestens 9 Monate lang in edlem französischen und amerikanischen Eichenfässern (75 % / 25%), welche wir ausschließlich aus den besten Küfereien beziehen. Dieser Wein vereint absolute Exklusivität mit höchstem Genuss. Ob Einsteiger oder Weinkenner, unser Gran Cariño wird jeden begeistern. Auch dieser Wein hat  sich bereits zahlreiche nationale und internationale Preise verdient.

Weinbau:

Der Wein wird zu 100 % aus ausgewählten Trauben der einzigartigen Sorte Prieto Picudo aus eigenen Weinbergen von Leyenda del Paramo hergestellt. Die Reben sind zwischen 60 und 120 Jahre alt und befinden sich im südlichen Teil der Provinz León.

Boden:

Tiefgründige, saure, sehr nährstoffarme Böden mit toniger Lehmstruktur und viel Kies und Kieselsteinen.

Produkt:

Ernte: Manuelle Handernte in 25-kg-Kisten

Kalte Vormazeration für 72 Stunden in Edelstahltanks bei 8 °C

Alkoholische Gärung für 8-10 Tage bei 30 °C

Reifung in neuen Fässern für mindestens 9 Monate; 75 % französische Eiche (Allier), 25 % amerikanische Eiche (Missouri)

Malolaktische Gärung ja, im Fass

Klärmethode mit pflanzlicher Gelatine und Bentonit

Ohne Stabilisierungsmethode (können Niederschläge rein natürlichen Ursprungs aufweisen)

Amikrobielle Filterung pro 1 Mikron 

Enthält Sulfite

Alkoholgehalt 14% vol.

Gran Cariño Tinto – spanischer Rotwein mit Charakter und Seele

Der Gran Cariño Tinto ist ein ausdrucksstarker spanischer Rotwein, der mit seiner tiefroten Farbe, reifen Fruchtaromen und sanften Tanninen beeindruckt. „Gran Cariño“ bedeutet übersetzt „große Liebe“ – und genau diese Leidenschaft schmeckt man in jedem Schluck. Noten von dunklen Beeren, Pflaumen und ein Hauch von Vanille machen diesen Wein zum idealen Begleiter für Tapas, gegrilltes Fleisch oder einen entspannten Abend mit Freunden.

Was macht den Gran Cariño Tinto so besonders?

Gran Cariño Tinto stammt aus einer traditionsreichen spanischen Bodega, in der mit viel Liebe zum Handwerk und Respekt für die Natur gearbeitet wird. Viele unserer Kunden sind der Meinung, dass dieser Wein durch sein harmonisches Zusammenspiel aus Frucht, Würze und Weichheit ein echtes Highlight im Alltag ist. Bei suunas findest du sorgfältig ausgewählte Weine wie diesen – nachhaltig produziert und voller spanischer Lebensfreude.